Fransız usulü brownie

Uzun uğraşlardan sonra ağız tadıma uygun bir browni tarifi keşfettim üzerinde biraz da oynayarak daha da güzel bir brownie elde ettim , orjinalini yemektarifleri.org dan aldığım brownie ...

1,5 bardak şeker

3 yumurta

1 çorba kaşığı bal

yarım bardak kakao

80 gr yağ (erimiş olarak yarım bardağa tekabül ediyor .)

yarım bardak un

bir tutam tuz (kabarmasına yardımcı olmak için )

isteğe bağlı ceviz portakal rendesi vs ...

Öncelikle yumurta ve şekeri mixerde çırpın bir tutam tuz ekledikten sonra erittiğiniz yağı , şekeri ,balı , unu ,kakaoyu da ilave edip son bir kez daha karıştırın . İster minik kaplara ister bir borcama boşaltıp 170 derecelik bir fırına kyup yaklaşık 15 - 20 dakika pişirin . Piştiğini şu şekilde de anlayabilirsiniz ; içine bir bıçak batırdığınızda bıçağınıza hamur yapışmıyorsa pişmiştir.

küçücük bir not : ben bugun brownieyi yaparken sanırım un koymayı unuttum ama gayet leziz oldu , siz de unutursanız üzülmeyin :) bir de isteğe bağlı üzerine ben krema ve çikolatadan oluşan bir sos yaparım arasıra o da güzel olur .... (ganache sos da deriz biz buna )

Afiyet Olsun ...

13:10 - 13/1/2007 - yorum yaz

cok güzel olmus

HArika site yavv nefis gibi kokuyo anne beni bekleeee bitirime !!! bidahakine anneme bilgisayardan yapdircam ve farkini anlicam cok cok tessekkürler =)

nefatil - 2008-03-29 15:44:42 - 2008-03-29 15:44:42

---

ben yaptım güzzel oldu

umarım sız yapınca da güzel olur ...

jezabella - 2007-09-16 17:24:05 - 2007-09-16 17:24:05

---

tatlı

umarım güzekldir ilk defa yapıcam ve kötü olmasından korkuyom

isimsiz - 2007-09-15 22:49:25 - 2007-09-15 22:49:25

---

• sebze ve et yemekleri
• kekler ve pastalar
• ekmekler ve pizzalar
• pilavlar
• mezeler
• corbalar
• ramazan yemekleri
• gramajlar
• sutlu tatlilar
• paylasilan mutfaklar