Kıtır kıtır grisini

Kaç gündür bir grisini yapmak istiyorum şöyle lezzetli araştırdım baktım kafama yatkın bir tarif bulamadım , kendi kendime o tariften bu tariften koydum biraz kafamdakini kattım ve sonuç harika oldu , en önemlisi kıtırlığını kaybetmeyen bir grisini elde ettim ve de nefis bir lezzeti olan ... İşte tarifi ;

Ben bu tariften bu incelikte üç tepsi çıkardım , isterseniz siz yarıya indirip de yapabilirsiniz...

100 gr tereyağı

25 gr margarın

1 yumurta akı (sarısı üstüne sürülüyor :)

yarım su bardağı zeytinyağı (daha da gevrek oluyor )

yarım bardak su

yarım limonun suyu

tuz , şeker

kabartma tozu

aldığı kadar un (hamurun kıvamı yumuşak oluyor )

ve pek tabii isterseniz susam ve çörek otu...

Bu malzemelerin hepsini yoğuruyorsunuz sonra küçük parcalardan hamuru uzatıp tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı ve susamları ekleyip 200 derecelik bir fırına koyuyorsunuz , ben fırının orta rafının bir üstüne koydum üstleri kızardı ve ince olduğu için içi de hemen pişti , renk değiştirdiğinde ise hazır olmuş demektir . Aman dikkat diyorum bu hamur pek unutmaya gelmiyor hemen kararıveriyor :)

Afiyet Olsun ...

22:35 - 9/1/2007 - yorum yaz

mrb

wallahı ben 17 yasında bı delıkanlıyım sızın tarıfınızı almam tamamen tesaduf ben dıyete karar vermıstım grisininin ne oldugunu arastırırken sızın grisini tarıfınızle karsılastım bayada hasuma gıttı 7 gün oldu dıyete baslıyalı 6 kilo vermısım :) tesekkür ederim

isimsiz - 2008-04-04 03:54:15 - 2008-04-04 03:54:15

---

açlık

yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa çok kötüsün açım aç

gülpembe - 2008-02-15 16:26:25 - 2008-02-15 16:26:25

---

grisni

çok lezzetli olduğunu düşünmüyorum.ama deniyeceğimmmmmmm..kıtırcık

isimsiz - 2007-12-29 17:59:31 - 2007-12-29 17:59:31

---

mahlep :)

ellerinize sağlık, annem bana da mahlep koymamı tavsiye etmişti ama ben mahlep tadını sevmiyorum nedense , gene de bir deneyeceğim :)

jezabella - 2007-02-12 19:10:36 - 2007-02-12 19:10:36

---

kıtır grisini

kıtır grisiniyi denedim çok güzel oldu içine biraz mahlep katınca daha leziz oldu teşekkürler tavsiye ederim

harika - 2007-02-11 16:50:49 - 2007-02-11 16:50:49

---

slm canım

benim canım arkadaşım grisinisini bile kendi yapıyor..seni alan yaşadı:)

ellerine sağlık mutlaka denicem.

buket - 2007-01-11 22:13:43 - 2007-01-11 22:13:43

---

:)

teşekkür ederim :)

jezabella - 2007-01-10 18:35:21 - 2007-01-10 18:35:21

---

slm

canım ellerine sağlık....harika olmuşlar..bazen uydurma tarifler daha güzel oluyo...eminim bu tarifte öyledir...

leziz - 2007-01-10 18:21:53 - 2007-01-10 18:21:53

---

• sebze ve et yemekleri
• kekler ve pastalar
• ekmekler ve pizzalar
• pilavlar
• mezeler
• corbalar
• ramazan yemekleri
• gramajlar
• sutlu tatlilar
• paylasilan mutfaklar