Meyvalı minik kekler

Evde bir sürü üzüm , kayısı ,ceviz vardı . Bende bunları güzel bir kek ile birleştireyim dedim =)

2 yumurta

1 bardak sıvı yağ

1 bardak yoğurt

1,5 bardak şeker

Aldığı kadar un ( kaşıkla aldığınızda yavaş yavaş dökülecek kadar  )

Bir paket hamur kabartma tozu

Bir paket vanilya

Derin bir kâseye , şekeri ve yumurta koyup mixerle karıştırıyoruz.Sonrasında sırası ile yağı yoğurdu , unu , kabartma tozunu , vanilyayı kayup mixerle karıştırmaya devam ediyoruz .

Kekin içini hazırlamak için :

1 su bardağı kayısı (kuru )

2 çorba kaşığı ceviz (dövülmüş)

1 çay bardağı üzüm

1 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı şeker

Kayısıları küçük küçük doğrayın , yumuşayıncaya kadar haşlayın . Ufak bir tavaya tereyağını ve şekeri koyup karamelize edin , kayısı , üzüm ve cevizi de ekleyip kavurun . 1-2 dakika kavurduktan sonra hamurun içine ilave edin . İstediğiniz herhangi bir kalıba koyup

180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin ...

Afiyet  Olsun ...

22:21 - 15/3/2007 - yorum yaz

merhaba

Çok güzel görünüyor gerçekten.. ellerinize sağlık

misss - 2007-03-16 14:59:10 - 2007-03-16 14:59:10

---

mmm

canım muffinlerin çok süper olmuş ellerine sağlık ayrıca diğer paylaşımlarınıda çok beğendim
sevgiler seda

tarcinkokusu - 2007-03-16 12:50:50 - 2007-03-16 12:50:50

---

• sebze ve et yemekleri
• kekler ve pastalar
• ekmekler ve pizzalar
• pilavlar
• mezeler
• corbalar
• ramazan yemekleri
• gramajlar
• sutlu tatlilar
• paylasilan mutfaklar