Portakallı Brownie

Nefis bir brownie portakal ve çikolatanın muhteşem uyumu ...

3 yumurta

150 gr tereyağ ( erimiş )

1 bardak un

1,5 bardak şeker

1 portakalın rendesi (biraz suda haşlanmış , yumuşaması için )

2 büyük boy çikolata yaklaşık 250 gr .

yarım paketden biraz az  krema ( mis krema)

yarım su bardağı kakao

Yumurtaları , şekeri ,tereyağını,unu, portakal rendesinin ve çikolatanın yarısını ve son olarak da kakaoyu mixere koyup malzemeler iyice karışıncaya kadar çırpıyoruz. Öteki yandan da kremamızı ufak bir cezveye koyup kalan çikolatalarımızı eritiyoruz .

Ben brownilerimizi minik kalıplara koyup pişirdim yaklaşık 20 dakika da 180 derecelik fırında gayet leziz oldular. İçine minik bir kurdan batırdım baktım kurdan temız çıkıyor aldım fırından ,

eğer sizin minik  kalıplarınız yoksa bir borcamada rahatlıkla koyabilirsiniz . Borcamda olursa yaptığımız sosu üzerine döküp iyice emmesini bekledikten sonra kalan portakal kabuğu rendeesini üzerine serpebilirsiniz yok minik kalıplarda yapacağım diyorsanız , minik brownielerin üst ksımını yaptığımız sosa batırın üzerine bir miktar portakal kabugu iliştirip süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun ...

23:29 - 4/3/2007 - yorum yaz

• sebze ve et yemekleri
• kekler ve pastalar
• ekmekler ve pizzalar
• pilavlar
• mezeler
• corbalar
• ramazan yemekleri
• gramajlar
• sutlu tatlilar
• paylasilan mutfaklar